Le meilleur spa du monde

16 mai 2017 § Poster un commentaire

BorgoEgnazia_Spa3Les Pouilles, cette région nichée dans le talon de la botte italienne, ajoute un attrait à la liste déjà longue de ses charmes. Entre Bari et Brindisi, longez la côte adriatique et piquez soudainement vers l’arrière-pays par une charmante route en terre serpentant a coeurs des oliviers multi-séculaires. Bientôt vous découvrez, jouxtant le golf de 18 trous, un étonnant complexe hôtelier aux bâtiments traditionnels d’une blancheur immaculée. Bienvenue à Borgo Egnazia!
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Vous pourriez jurer -sur la tête de votre mémé et de tous ceux qui vous sont chers- que les lieux portent beau leurs 400 ans d’âge. Il n’en est rien: des équipes chevronnées d’artisans du coin ont récemment construit ce vaste établissement dans le respect des traditions et des savoir-faire apuliens. Ici, tout n’est qu’ordre et beauté, luxe feutré, calme et volupté. Foin de bling-bling! Les hôtes viennent chercher -et trouvent sans mal- une parenthèse de bien-être capable de les reconnecter à eux-mêmes.
Vair-spaBorgoEgnazia-4Chapeau bas à la belle Patrizia Bartolin, à son chaman Stefano et à son équipe de thérapeutes, masseurs, masseuses et autres esthéticiennes. Le VAIR Spa, élu Best World Spa 2017, s’étend sur 2000 mètres carrés. Epoustouflant! Vous y découvrirez le concept du « Life changing », c’est-à-dire un programme dédié au bien-être du corps et de l’esprit, taillé sur-mesure, selon vos attentes et vos besoins du moment, après une consultation avec le chaman des lieux.
Spa-bassin_BorgoEgnaziaPour ma part, je souhaitais retrouver les trésors d’énergie dont je ne manque habituellement pas mais qui avaient été mis à mal suite à un hiver un rien chahuté. J’ai débarqué dans les Pouilles avec une sinusite carabinée doublée d’une migraine tenace. Au bout de 4 jours, j’en suis repartie totalement allégée, au physique comme au mental. Grâces en soit rendues à l’expérience Rebirth! Celle-ci se déroule dans la partie Bains romains du spa, entièrement éclairée à la bougie et privatisée pour vous le temps d’un long protocole de remise en forme. Celui-ci alterne immersions en eaux chaudes et froides, douches, sauna, scrub au sel, bain bouillonnant, repos dans un bassin parfumé, massages et enveloppements. On se laisse véritablement aller entre les mains expertes du personnel.
BorgoEgnazia-resto-borddemerLe Vair Spa vaut à lui seul le détour mais Borgo Egnazia déploie bien d’autres atouts. Conçu comme un village typique, décoré en hommage aux 4 éléments, avec ses murs de tuf blanc éblouissant, l’hôtel abrite des chambres, des maisons traditionnelles (qui se louent en famille avec tout le service hôtelier) et quelques villas pur luxe qu’investissent en toute discrétion les plus grandes stars. En haute saison, six restaurants et trattorias vous servent les spécialités apuliennes: la burrata, l’agneau des Pouilles, la bruschetta, les taralli, les légumes grillés (aubergines, cardes, artichauts…), le porc aux olives, les orechiette, les fromages, les glaces…
BorgoEgnazia-situation-merOn saute dans une voiturette de golf pour sillonner le domaine, on se prélasse au bord de l’une des trois piscines (deux extérieures, une intérieure), on s’initie à un cours de focaccia en compagnie d’Andrea, on pique une tête dans l’Adriatique, sur la plage privée de l’hôtel, on emprunte un vélo pour aller déguster des gelati à Polignano a Mare, charmant village de pêcheurs, on mitraille avec son portable les majestueux cactus et les oliviers aux troncs noueux…
Les Pouilles nous sussurent à l’oreille la mélodie d’une douceur de vivre dont on ne se lasse jamais.
Borgo Egnazia, Savelletri di Fasano, Puglia, Italia – www.borgoegnazia.com – www.vairspa.com Chambre double à partir de 250 € en basse saison.
A voir dans les environs immédiats: Alberobello et ses trulli; Lecce; Polignano a Mare; Ostuni; Tarante; les grottes de Castellana. www.pouilles.be

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