Vite, encore un cadeau ?

21 décembre 2014 § Poster un commentaire

ArbreAFruits_YplflChaque année, on se promet de prévoir le coup et d’acheter ses cadeaux bien à l’avance, histoire de ne plus être dans le rush. Encore raté ? Pour ne pas louper ses achats de dernière minute, voici, à la veille des deux réveillons, quelques idées inspirantes.
-Design: arbre à fruits en bois et métal Y a pas le feu au lac, une création signée Laurens Van Wieringen (125 €), www.yplfl.com
-Echarpe en laine/coton/soie Olivier Strelli modèle Rio  41 (70 x 180 cm, 149 €, fabriquée en Belgique), www.strelli.be

Strelli_Rio41_echarpe

MaisonPoupeeHema-Régressive: maison de poupées en bois, avec porte pivotante, escalier et véranda, petits meubles pour agencer et décorer la chambre, la salle de bain, la cuisine et le salon…(74 €), exclusivité www.hema.be
Bougie Fornasetti-Mythique: bougie parfumée Fornasetti Profumi dans son contenant en porcelaine peinte d’après les célèbres dessins de l’artiste italien Piero Fornasetti (300 g 130 €) en vente dans les meilleurs magasins de déco et de design, e.a. chez Mur Mur à Perwez, www.mur-mur.be et fornasetti.com
Marcolini_Noel2014-Gourmand: assortiment de chocolats Pierre Marcolini (62 € la boîte de 530 g), dans les boutiques Marcolini et sur www.marcolini-eboutique.com

SavonChanel_N5-Chic: savon parfumé aux notes intemporelles du N°5, Chanel (26 € 150 g), en parfumeries, www.chanel.com
Return-to-tiffany-New-yorkais: pendentif/charm coeur « Please return to Tiffany », en argent massif, Tiffany & co. (100 €), be.tiffany.com

L’eau à la bûche

21 novembre 2014 § Poster un commentaire

Buche_Karl_Ducasse2014

Bûche de Noël griffée Karl Lagerfeld x Alain Ducasse

Cette année encore, les plus grands pâtissiers et chocolatiers ont pas mal bûché pour le plaisir de nos papilles.
Voici une sélection des plus belles créations de Noël:
-une spectaculaire bûche chocolat-caramel/rouge à lèvres Beige de Chanel, imaginée par Karl Lagerfeld et Alain Ducasse, et réalisée par le chef Julien Kienzler (éd. limitée à 100 ex. 103 €, dès le 19/12)

Une boule gourmande et bien farcie, Jean-Paul Hévin

Une boule gourmande et bien farcie, Jean-Paul Hévin

-Maboule: la bûche toute ronde et succulente signée Jean-Paul Hévin, une ganache au vin chaud entre deux coques à l’orange confite et au poivre de Lune (86 € 8 pers.)

Qui s'y frotte s'en pique: bûche

Qui s’y frotte s’en pique: bûche grand cru confectionnée par La Maison du Chocolat

-Merveilleuse: une fine dacquoise aux noisettes, mousse au chocolat pur cru Venezuela, génoise chocolat au sirop de cacao, fondant praliné noisette aux éclats de chocolat, crémeux bergamote aux zestes de citron jaune. La bûche de la Maison du Chocolat (95 € 6 à 8 pers.)

Bûche "Cocooning"

Bûche « Cocooning » de l’hôtel Prince de Galles: elle donne envie de prendre une chambre au palace !

-Une part de gâteau et au dodo! Bûche « Cocooning »: mousse au sirop d’érable avec nougatine aux noix de pécan et biscuit pancake, le tout assorti de marmelade au cassis et coussins chocolat au lait garnis de crème anglaise. Une riche idée servie à l’hôtel Prince de Galles (18 € la portion individuelle, à déguster du 15 décembre au 3 janvier).

Tout le charme givré de Saint-Pétersbourg dans cette création féerique du Café Pouchkine

Tout le charme givré de Saint-Pétersbourg dans cette création féerique et immaculée du Café Pouchkine

-Un biscuit au cacao entouré d’une mousse au chocolat avec un coeur de caramel. Le tout est enrobé d’une coque au chocolat blanc, vanille au café et à la noisette Gianduja. Bûche « Place Blanche », création du Chef Pâtissier Damien Piscioneri (96 € 8 pers.).

Glacée jusqu'en son coeur de framboise, bûche de Noël Picard

Glacée jusqu’en son coeur de framboise, bûche de Noël Picard

-Aussi moelleuse et irrésistible qu’un gros pull finlandais, la bûche scandinave glacée de Picard séduit par sa légèreté et son coeur de framboise (prix non communiqué).

On aide volontiers ce petit ours à sortir de son hibernation ! Cube Surprise, Atelier du Chocolat

On aide volontiers ce petit ours à sortir de son hibernation ! Cube Surprise, Atelier du Chocolat

-Le Cube Surprise de l’Atelier du Chocolat cache un charmant ourson tout chocolat, orné d’un noeud rouge (42 € 14 cm).
-Elle nous tourneboule ! On craque pour la folie douce de la bûche « Magie de Noël », signée du maître pâtissier nantais Vincent Guerlais.Biscuit moelleux aux noisettes, crémeux chocolat pur origine du Pérou, croustillant amandes caramélisées, mousse noisettes du Piémont et compotée de fruits de la passion (55 € 8 pers.).

Mais qu'est-ce qu'il a fumé? Bûche "Magie de Noël", Vncent Guerlais

Mais qu’est-ce qu’il a fumé? Bûche « Magie de Noël », Vncent Guerlais

-Nette et géométrique, façon architecture nipponne, la bûche moderniste de la Maison Pierre Marcolini porte bien son nom: « Carré de Nouvel-An ». Disponible en 3 tailles et 3 parfums : vanille, chocolat et café (45 € 6 pers.).

Design et ultra moderne, bûche "Carré" de la Maison Pierre Marcollini

Design et ultra moderne, bûche « Carré de Nouvel-An » de la Maison Pierre Marcolini

Elles n’ont qu’un mot à la bouche…

1 septembre 2014 § Poster un commentaire

Marcolini_olympia_le_tan…Dieu que c’est bon !

marcolini-olympiaLeTan

« Les yeux plus gros que le ventre »? Vraiment?

Quand Pierre Marcolini rencontre Olympia Le Tan, cela donne deux fois plus envie de craquer pour une boîte de chocolats !
La créatrice de mode est connue pour ses petits sacs minaudières en forme de livres. Avec leur couverture brodée à la main, ils s’affichent au bras de toutes les stars et les fashionistas, grandes lectrices devant l’éternel… ou pas.
Réinterprétées ici dans un esprit vintage très fifties, ces petites boîtes « hand made with love » dévoilent sous leur écrin rose une sélection des créations Pierre Marcolini choisie par Olympia Le Tan.
Une collaboration intello-gourmande inédite, en vente dans les boutiques Marcolini dès à présent.
Boîte de chocolats Olympia Le Tan pour Pierre Marcolini : 33 € la « Sélection Olympia Le Tan », 17 pralines et 120 g d’orangettes à l’ancienne ; 35 € les 30 chocolat « sur mesure » ; 25 € les 12 macarons « sur mesure ».
www.marcolini-eboutique.com

Mise en bûche

14 décembre 2013 § Poster un commentaire

Crépuscule, bûche glacée Häagen Dazs la version rose, Aube, existe aussi, 49 €)

Crépuscule, bûche glacée Häagen Dazs (la version rose, Aube, existe aussi, 49 €)

Qu’on les partage en famille ou qu’on se contente de les dévorer des yeux, les plus jolies bûches de saison nous font chaque année rêver et saliver. Poétiques, pleines d’humour, belles comme des bijoux, taillées à la façon de pièces haute couture, elles reflètent les trésors d’imagination gourmandes des meilleurs chefs pâtissiers.

Sapin aux lignes Art déco, "La Magnifique" Wittamer (48 €)

Sapin aux lignes Art déco, « La Magnifique » Wittamer (48 €)

Bûche glacée meringue & chocolat, François Théron pour Picard (13 €)

Bûche glacée meringue & chocolat, François Théron pour Picard (13 €)

Les bûches que voilà envoient du bois!
www.patrickroger.com – www.marcolini-eboutique.com – www.lapatisseriecyrillignac.comwww.lamaisonduchocolat.comwww.wittamer.com
www.trianonpalace.fr – www.picard.fr – www.haagendazs.com

Malle de voyage en chocolat, signée Christophe Michalak et Jean-Marie Hiblot, à déguster en au Meurice

Malle de voyage en chocolat, signée Christophe Michalak et Jean-Marie Hiblot, à déguster en au Meurice

Comestible! Eddie Benghanem a reproduit très exactement la causeuse 1900 qui orne le hall d'entrée du Trianon Palace, à Versailles

Comestible! Eddie Benghanem a reproduit très exactement la causeuse 1900 qui orne le hall d’entrée du Trianon Palace, à Versailles (120 €)

 

Manchots abstraits aux lignes effilées, Patrick Roger

Manchots abstraits aux lignes effilées, Patrick Roger


Bûche Boule de Noël signée La Pâtisserie Cyril Lignac (95 €)

Bûche Boule de Noël signée La Pâtisserie Cyril Lignac (95 €)

 

Bûche "Conte de Noël", La Maison du chocolat (120 €)

Bûche « Conte de Noël », La Maison du chocolat (120 €)

Palais de Tokyo par Pierre Marcolini (150 €)

Palais de Tokyo par Pierre Marcolini (150 €)

Le Best’Oeuf

24 mars 2013 § 1 commentaire

La Poule magique, Pierre Marcolini: coeur framboise et oeufs pralinés (125 €/kg)

La Poule magique, Pierre Marcolini: coeur framboise et oeufs pralinés (125 €/kg)

Il est temps de penser aux figurines en chocolat que l’on offrira à la famille et aux amis, alors que Pâques et Pessah approchent à grands pas.
Zoom sur les plus jolis oeufs de saison, artistiquement sculptés par les meilleurs chocolatiers du moment.

"Mangez-moi"! Mouton en chocolat Corné Port Royal (15 €, 150g)

« Mangez-moi »! Mouton en chocolat Corné Port Royal (15 €, 150g)

Voici une petite sélection gourmande et subjective, de la Poule Magique avec ses poussins (125 € le kilo) de Pierre Marcolini (l’oeuf aux oreilles de lapin est de lui aussi) à la boîte hyperréaliste d’oeufs pralinés enrobés de chocolat noir de Patrick Roger (39 €).

6 oeufs, s'il vous plaît... mais en praliné enrobés de chocolat! Patrick Roger (39 €)

6 oeufs, s’il vous plaît… mais praliné et enrobés de chocolat! Patrick Roger (39 €)

A chacun son Alter Egg'O, en chocolat blanc, lait ou noir, Godiva

A chacun son Alter Egg’O, en chocolat blanc, lait ou noir, Godiva

Du mouton aux grand yeux expressifs (15 € 150g) signé Corné Port Royal à l’Alter Egg’O rigolo de Godiva…

Au pied de la lettre: marcher sur des oeufs. L'Escarpin de Pâques signé Jean-Paul Hévin (98,80 € 620g)

Ce qui s’appelle marcher sur des oeufs: Escarpin de Pâques signé Jean-Paul Hévin (98,80 € 620g)

Choco Sumo de Christophe Roussel (28 et 48 €)

Choco Sumo de Christophe Roussel (28 et 48 €)

Je ne résiste pas au plaisir de vous montrer l’Escarpin de Pâques  (98,80 € 620g) de Jean-Paul Hévin, le spécialiste du chocolat haute couture, ni les deux oeufs Choco Sumo (28 et 48 €) de Christophe Roussel, pas plus que le duo d’oeufs à la feuille d’or Dalloyau ou l’étonnant Oeuf Galets de Pierre Hermé (89 € 24 cm).

Oeufs de Pâques à la feuille d'or, Dalloyau (chocolat noir ou lait)

Oeufs de Pâques à la feuille d’or, Dalloyau (chocolat noir ou lait)

Lisse et brillant, l'Oeuf Galets de Pierre Hermé (89 € 24 cm)

Lisse et brillant, l’Oeuf Galets de Pierre Hermé (89 € 24 cm)

http://www.jeanpaulhevin.com
http://www.marcolini-eboutique.com
http://www.christophe-roussel.fr
http://www.patrickroger.com
http://www.godiva.be
http://www.corneportroyal.com
http://www.dalloyau.fr
http://www.pierreherme.com

Oeuf Oreilles, riz soufflé et praliné (noir, lait ou blanc), Pierre Marcolini

Oeuf Oreilles, riz soufflé et praliné (noir, lait ou blanc), Pierre Marcolini

De l’oeuf ou de la poule…

5 avril 2012 § Poster un commentaire

Flat egg chocolat au lait, Pierre Marcolini (24,50 € 350g)

Pâques approche. Voici quelques idées pour vos achats gourmands de dernière minute…
Neuhaus nous invite à fêter cette date avec la famille Poule. Maman poule, papa coq et leurs poussins en chocolat noir ou au lait – www.neuhaus.be

La famille Poule vue par Neuhaus, craquante!

Leonidas imagine la rencontre et le coup de foudre entre Charlotte la cloche et Louis le coq, avec un petit film d’animation à voir sur http://tinyurl.com/leonidas-charlotte-louis La boîte Charlotte et Louis, 6,90 €; la cloche creuse (grand modèle) à garnir de petits oeufs, 17,95 € et l’assortiment de petits oeufs 2,20 € les 100g. www.leonidas.com

Charlotte, pas si cloche... (Leonidas)

Louis le coq, rond comme un oeuf...

Chez Marcolini, l’oeuf traditionnel devient un tableau surréaliste. C’est si beau qu’on hésite à l’entamer… Flat Egg lait 350g 24,50 € – www.marcolini-eboutique.com
Piqué d’une douce folie, Benoît Nihant a imaginé cette cocotte à la crête affirmée et aux pois très fun,qui couve d’exquis petits oeufs… www.benoitnihant.be

"Mais ne me dévisagez donc pas comme ça!" poulette en chocolat Benoît Nihant

C’est de la bombe!

19 décembre 2011 § Poster un commentaire

La Fleur de glace Haagen-Dazs, deux versions gourmandes pour les 50 ans de la marque (43 € pour 8/10 personnes)

Pour Noël, voici une sélection des plus beaux gâteaux et des plus belles bûches.
Le glacier Haagen-Dazs fête ses 50 ans avec une édition gourmande créée par la designer Kiki Van Eijk: la Fleur de glace. La version immaculée associe deux parfums glacés, caramel biscuit & cream + spéculoos-vanille à un coeur caramel. La version ensoleillée, une glace Macadamia nut brittle à un sorbet mangue. Beau et bon!

Bûche "Pure" Wittamer

Chez Wittamer, la bûche semble faite de velours blanc. Baptisée Pure, elle est recouverte de chocolat ivoire sur un biscuit roulé truffé à la crème de marrons, aux fruits rouges et crémeux de chocolat noir.

Bûche chocolat au lait ou chocolat noir Pierre Marcolini (45 €/6 personnes)

Sous l’apparence d’une authentique bûche, la création Marcolini associe la mousse de chocolat au lait à un crémeux mangue-framboise, sur un croustillant amande et pain d’épices.

Bûche Ombre et Lumière Noël 2011, Pierre Hermé (125 € 10/12 personnes)

Et si vos pas vous mènent jusqu’à Paris, vous craquerez peut-être pour l’une des plus belles créations chocolatières du moment, celle du maître Pierre Hermé, sobre et design.
www.haagen-dazs.bewww.wittamer.comwww.pierremarcolini.bewww.pierreherme.com

Où suis-je ?

Entrées taguées Pierre Marcolini sur bioutibox.be.

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